Vins Colltor son un petit celler situat en plena natura, amb un mètode de treball completament artesanal i sostenible. Colltor és una masia de 500 m2 situada a 1 km de Santa Maria d’Oló, a mig camí entre Vic i Manresa, amb vistes a Montserrat i al Pirineu; a una hora de les estacions d’esquí i a una hora de la Costa Brava, rodejada d’un entorn rústic i sostenible.
2019 és el nostre cinquè any de producció de vi i estem orgullosos de presentar els nostres dos vins com a part de la DO. Pla de Bages per primera vegada.
Colltor merlot coupage és el nostre vi de gamma mitjana. Envellit en botes de roure americà, el merlot proporciona cos i estructura al vi, mentre que el shiraz i el cabernet sauvignon afegeixen subtileses: un vi realment bo i honest.
Colltor shiraz és el nostre millor vi. Monovarietal de color intens i aromes fins, aquest shiraz és concentrat i potent amb subtils notes especiades.