El celler de les Acàcies està situat dins el terme municipal d'Avinyó, a la zona nord de l'altiplà del Bages. Les 11 hectàrees de vinyes, es troben al voltant del celler, delimitat per pinedes, roures, alzines i arbustives com les brolles de romaní i bruc, que predominen als relleus que envolten la riera del Relat, que travessa la finca.
La filosofia del celler com elaboradors de vi, és aconseguir la màxima harmonia i expressivitat en tota la nostra gamma de vins, reflectint les majors qualitats del fruit i del seu entorn natural. Un dels principals objectius és aconseguir la millor matèria primera possible, mantenint un bon equilibri entre els recursos naturls i la productivitat de la vinya amb la mínima intervenció de labors o agents externs a la seva pròpia naturalesa. Mantenint l'essència i esperit del Bages volen aportar valor i identitat a la zona i per això aposten per varietats autòctones com el Mandó, el Picapoll, el Sumoll o la Garnatxa i també per una selecció de varietats escollides per la seva excel·lent adaptació al nostre territori. A Les Acàcies volen que cadascun dels seus vins tingui un marcat caràcter propi i que no deixi indiferent a ningú.
Obren les portes del seu celler i el seu entorn a través de propostes que es dirigeixen als sentits per gaudir d'una gratificant i sorprenent experiència enoturística.
ACTIVITATS ENOTURÍSTIQUES DEL CELLER
Visita Tast. S’inicia amb una presentació videogràfica, seguida d’una una visita guiada a la vinya, una visita al celler i un tast dels nostres vins.
Visita Maridatge. Es fa la visita per la finca i es realitza un tast amb maridatge de formatges, embotits, pa amb tomàquet i productes típics del Bages.
Amb totes les visites es pot adquirir vi directament a la botiga del celler
Celler Les Acàcies
