Can Serra dels Exhibis és una impressionant finca de 260 hectàrees dirigida pel carismàtic Joan Soler, amb la complicitat de la família Cots i el Pep Aligué. Tots junts impulsen un projecte ple de sensibilitat, que neix amb la voluntat de recuperar el caràcter i la singularitat històrica dels vins de la zona.
Cuiden els conreus en ecològic, essent les primeres vinyes del Bages mimades segons els principis de l'agricultura biodinàmica. A 500 metres d'altitud, els ceps pateixen un fort salt tèrmic i la verema s'endarrereix fins al mes d'octubre.
Només elaboren vins negres, amb una clara aposta per les varietats velles com la Sumoll i la Mandó, sempre en combinació amb la varietat Cabernet Sauvignon.
Activitats d'enoturisme: Visites concertades només per a professionals.
Can Serra dels Exibis
